Lunch
(12:00 - 15:30)
-
PANUOZZO
-
Mozzarella e Pomodori
14Mozzarella sticks, tomaten chutney, rucola, balsamico -
Tonno Crudo
15Rauwe tonijn, gekonfijte tomaat, pistache, olijven, kappertjes, gemengde salade -
Parma e Pesca
15Parmaham, gegrilde perzik, vijgen tapenade, rucola -
-
Brood (gegrild desem)
-
Carpaccio
13Rundvlees, parmezaan, cherry tomaat, rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise -
Uitsmijter
123 eieren, cherry tomaat, parmaham, parmezaan, rucola -
Uovo Pomodori
11Tomatensaus, 3 eieren, basilicum, mozzarella, uit de oven -
-
Soep
-
Pomodori
8Pomodori tomaat, knoflook, basilicum, gegrild desem brood -
-
Voor bij de koffie
-
Tiramisu
7Huisgemaakte tiramisu, slagroom -
Appelcake
6Huisgemaakte appelcake, slagroom
Antipasti
Dit zijn kleine gerechten om samen te delen
-
Brood van Bakt (Grijs desem)
6 / 8Kruidenboter, tapenade van zontomaat -
Gegrilde focaccia
6Focaccia, pesto, kruidenolie -
Burrata
7Burrata, tomaat, pistache, extra vergine olie -
Parma e Olive
8Parmaham, Coppa di Parma, olijven -
Bruschetta
7Gegrild desem brood, tomaat, knoflook, basilicum -
Arancini
8Gefrituurde risottoballetjes (3st), mozzarella, nduja, tomaten chutney -
Ansjovis
7Gemarineerde ansjovis, chilivlokken, citroen, peterselie, extra vergine olie -
Verdure e Capra
6Courgette, aubergine, paprika, geitenkaas, balsamico -
Gegrilde salsiccia
7Pikante salami, truffelmayonaise -
Olive miste
5Lauwwarm, groene olijven, Kalamata olijven
Salades
Geserveerd met brood van Bakt en kruidenboter
-
Insalata Molisana
12 / 16Gemengde sla, Halloumi kaas, gegrilde perzik, rode ui, komkommer, Guanciale spek, honing, mosterddressing -
Insalata Capra
12 / 16Gemengde sla, geitenkaas, gegrilde groenten, pistache, tomaat, balsamico, croutons
Voorgerechten
(Vanaf 17:00)
-
Brood van Bakt (grijs desem)
6 / 8Kruidenboter, tapenade van zontomaat -
Carpaccio
13Rundvlees, parmezaan, cherry tomaat, rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise -
Tonno Crudo
15Rauwe tonijn, pistache, rucola, kappertjes, olijven, kruidenvinaigrette -
Cozze al Forno
11Gegratineerde mosselen, nduja, prei, pangrattato, parmezaan -
Gamberi Piccanti
13Gepelde gamba's, chilivlokken, tomaat, kappertjes, citroen, room, parmezaan, crunch van parmaham -
Pomodori soep
8Pomodori tomaat, knoflook, basilicum, gegrilde focaccia
Hoofdgerechten
(vanaf 17:00)
-
Bistecca di Manzo
24Biefstuk (200gr) van de gril, balsamico, rucola, parmezaan, roseval aardappeltjes, insalata mista -
Costata di Maiale
22Varkenskotelet (350gr), groene kruiden, citroen, pompoen, gremolata, roseval aardappeltjes, insalata mista -
Gamberetti Limoncello
24Black tigers (5st), limoncello, kappertjes, sjalot, citroenmayonaise, roseval aardappeltjes, insalata mista -
Merluzzo
Vispotje van kabeljauw, mosselen, inktvis, gepelde gamba's, tomatensaus, olijven, room, groene peper, kappertjes, gegrild desem brood
Pasta & Risotto
(vanaf 17:00)
-
Bolognese
10 / 14Papperdelle, tomaten-vleessaus, parmezaan -
Inferno
14 / 18Rigatone, tomaat, ui, groene pepers, nduja, vodka, room, mozzarella, uit de oven -
Carbonara
14 / 18Spaghetti, Guanciale spek, eigeel, pecorino, zwarte peper -
Verde
14 / 18Gnocchi, saus van courgette, basilicum en burrata, knoflook, pangrattato, pijnboompitten -
Frutti di Mare
15 / 19Risotto, schaaldieren bouillon, mosselen, inktvis, gepelde gamba's, parmezaan, kappertjes, olijven. -
Gamberetti
15 / 19Risotto, gepelde gamba's, chilivlokken, tomaat, room, kappertjes, citroen, parmezaan, crunch van parmaham -
Lasagne
17Tomaten-vleessaus, bechamelsaus, parmezaan
Sides
(Vanaf 17:00)
-
Gefrituurde roseval aardappeltjes
4Knoflook, rozemarijn -
Gegrilde groenten
6Wortel, paprika, courgette, aubergine -
Insalata Mista
4 / 6Gemengde sla, tomaat, komkommer, ui, olijven, kruidendressing -
Insalata Rucola
4 / 6Rucola, tomaat, parmezaan, balsamico, croutons
Pizza
(vanaf 12:00)
-
Margherita
12Tomatensaus, fior di latte, basilicum -
Napoli
15Tomatensaus, fior di latte, ansjovis, olijven, kappertjes -
Prosciutto
16Tomatensaus, fior di latte, parmaham, rucola, parmezaan -
Verdura
15Tomatensaus, fior di latte, courgette, aubergine, paprika, artisjokken, cherry tomaat -
Diavola
16Tomatensaus, fior di latte, nduja, pikante salami, paprika, rode ui -
Tonno Pistache
17Tomatensaus, rauwe tonijn, gekonfijte tomaat, pistache, rucola -
Quattro Stagioni
16Tomatensaus, fior di latte, ham, champignons, artisjokken, paprika -
Carpaccio
17Tomatensaus, fior di latte, rundvlees, rucola, pijnboompitten, parmezaan, extra vergine olie -
Capra e Pesca
16Tomatensaus, geitenkaas, gegrilde perzik, rucola, honing -
Lago di Garda
16Tomatensaus, fior di latte, ham, ei -
Salame Picante
16Tomatensaus, fior di latte, salami napoli, pikante salami -
Quattro Formaggi
16Fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmezaan -
Gamba e Taleggio
17Crème fraîche, gepelde gamba's, cherry tomaat, taleggio, rucola, zwarte peper, zeezout -
Gorgonzola
16Crème fraîche, chutney van sjalot, gorgonzola, rucola -
Pistache e Taleggio
16Crème fraîche, taleggio, rode ui, pistache, honing, rozemarijn -
-
Onze pizza's kunnen ook kleiner -2,50
Desserts
-
Vanille e Choco
8Vanille-ijs, chocolademousse, chocoladesaus, koekkruim, chocolade salami, slagroom -
Panna Cotta
7Vanille, amarena kersen, hangop, witte chocolade -
Tiramisu
8Huisgemaakt, caramel-zeezout chocolade, slagroom -
Citroen en basilicum
7Citroensorbet, basilicum siroop, limoncello meringue, pistache -
Affogato
5Espresso, vanille-ijs -
Kaas
10Gorgonzola, taleggio, parmezaan, 2 wisselende kazen, notenbrood